„Soha nem győzőm hangsúlyozni az Avasújvárosra jellemző ízvilágot, a csodás egyediségű ásványosságot, ami nagyon szépen visszaadja ezeknek a hegyeknek a jellegzetességét. Mindenféle túlcicomázástól, szépítéstől, kozmetikázástól mentes, erőteljes, tiszta terroir-borok, azaz önálló karakterrel rendelkező, felismerhető egyedi jellegű, illat– és ízvilágú italok, ami az adott talaj, mikroklíma és fekvés megismételhetetlen találkozásából kerekedik ki.” — summázta pár évvel korábban a tavaly decemberben elhunyt Serli Csilla borász és borszakértő. 

Aki sok éven keresztül zsűrizte az újvárosi borokat, „szidta” is a gazdákat, de dicsérte is őket és elismeréssel nyugtázott minden fejlődést — s valahol mindezeknek is köszönhető, hogy a szombati megmérettetésen a kultúrház pódiumán csillogó „versenyzők” között nem volt sem hibás, sem elmarasztalni való.

Idén a tavalyinál valamivel kevesebb, 98 mintát versenyeztettek meg, s mint elhangzott, a fehérborok vitték a prímet, igen jók voltak a rozék és természetesen a bakatorok. Ugyanakkor a borversenyt szervező Bakator Hegyközség elnöke, Ludróczki Sándor úgy vélte: gyenge volt a bakator–felhozatal, tíz mintát neveztek be összesen, mivel tavaly jó minőségű, ám kevés volt a szőlő. „Madárkás' volt, hideg esők voltak s elég egy–két napnyi ilyen hideg eső, a szemek meghasadtak. Volt aki le sem szüretelte, mások nem bajlódtak külön vele, beletették a vegyesbe. Aromás, nagyon finom szőlő, de kényes fajta.” – mondta.

A 48 fehér, 11 rozé, 29 vörös, és 10 bakator elbírálása feladta ugyan a leckét a Balázs Attila, Katona Csaba, Serli Tünde, Görbe Edgárd és Bányai Zoltán alkotta zsűrinek, ugyanakkor örömmel nyugtázták a fejlődést az akárcsak egy évvel ezelőtti megmérettetéshez viszonyítva is. Az ítészek végül 35 nedűt találtak aranyéremre méltónak, 35-öt ezüst-, 29-et pedig bronzéremmel díjaztak. A pontozás egyébként a 20-as rendszerben történt: 16,50 részvételi oklevél; 16,51 – 17,50 bronzérem; 17,51 – 18,50 ezüstérem; 18,51 – 20 aranyérem. 

Az oklevelek átadása közben Majláth Gábor polgármester felidézte a sok évvel ezelőtti, első borversenyt, amelyre mindössze 17 mintát neveztek be, az azóta eltelt idő változásait, ugyanakkor örömét fejezte ki, hogy a községben sok fiatal foglalkozik a szőlővel, borkészítéssel. 
Nagyon fontos a másik borának kóstolása, hangsúlyozta mind Katona Csaba, mind Ludróczki Sándor, mert csak így lehet felmérni, valójában milyen is a saját borunk (természetesen mindenkinek a sajátja a legjobb, még ha ez nem is fedi teljesen a valóságot). „Többek között az ilyen kóstolásokra jók a borversenyek. S ha valakinek a bora például bronzérmet kap, miközben ő aranyérmesnek gondolta, azon nem „megsértődni” kell és többet nem eljönni borversenyekre, hanem figyelni, meghallgatni és alkalmazni a szakemberek tanácsait, és a következő versenyre újra benevezni.” – mondta utóbbi.

A kóstolásra vonatkozó ajánlások meghallgatásra is találtak, hiszen az oklevelek átadását követően a gazdák bontogatták is palackjaikat, kínálgatták, véleményezték, ízlelgették egymás borait.

Aranyérmes borok
Bakator: Bartos Attila, Hajdu Pál (2024–es), ifj. Bartos István, Bartos István, Ludróczki Sándor (2014–es óbor)
Fehér: Hajdu Zoltán (vegyes), Ludróczki Sándor (ottonel muskotály), Hajdu Pál (vegyes), Bartos István (vegyes2), Ludróczki Sándor (sauvignon blanc), Bartos K. István (2023–as vegyes), Kovács Krisztián (olaszrizling), Ludróczki Sándor (Irsai Olivér), Ludróczki Sándor (cserszegi fűszeres), Ludróczki Sándor (vegyes), Ludróczki Sándor (királyleányka), Lajos István (2023–as vegyes), ifj. Bartos István (muskotály), Bartos Attila (királyleányka), Ludróczki Sándor (furmint), Ludróczki Sándor (olaszrizling), Ludróczki Sándor (neuburger), Ludróczki Sándor (rajnai rizling), Bartos Attila (olaszrizling)
Rozé: Nagy Flórián (vegyes), Butka Géza (vegyes), Kovács Krisztián (vegyes), Pajzos Szilárd (vegyes), Ludróczki Sándor (kékfrankos)
Vörös: Hajdu Mihály (merlot+kékfrankos), Ludróczki Sándor (cabernet sauvignon), Butka Géza (vegyes), Lajos István (cabernet frank), Nagy Sándor (2024–es merlot), Pajzos Szilárd (2024–es vegyes), Hajdu Zoltán (vegyes), Lajos István ( cabernet frank), Bartos Ervin (kékfrankos cabernet)

Ezüstérmes borok
Bakator: Kocsis Ferenc, Ludróczki Sándor (2023–as), Vass Bálint, Nagy Flórián (2024–es)
Fehér: Nagy Sándor (olaszrizling), Kallós Sándor (vegyes), Kovács Károly (vegyes), Kovács Krisztián (sauvignon blanc), Pajzos Szilveszter (vegyes), Butka Sándor (vegyes), Zeffer Béla (vegyes), Butka Géza (vegyes1), Bartos K. István (vegyes1), Kölcsei Gergő (vegyes2), Kovács Krisztián (ottonel muskotály), Nagy Sándor (saszla), Nagy Sándor (vegyes), Kocsis Ferenc (királyleányka), Nagy Sándor (ottonel muskotály), Hajdu Mihály (vegyes), Butka Géza (vegyes2)
Rozé: Ludróczki Sándor (fekete leányka), Hajdu Mihály (pinot noir), Bartos István (kékfrankos), Kallós Sándor (kékfrankos), Bartos Attila (pinot noir), 
Vörös: Halász Oszkár (merlot), Kovács Zoltán (kékfrankos), Jakab Csaba (vegyes), Nagy Sándor (merlot), Hajdu Pál (vegyes), Kovács Károly (vegyes), Bartos István (vegyes), Ludróczki Sándor (merlot), Bartos István (pinot thuran)

Bronzérmes borok
Fehér: Hajdu Nyaguli Sándor (vegyes), Jakab Csaba (vegyes), Kölcsei Gergő (vegyes barik3), Kocsis Ferenc (vegyes), Kölcsei Gergő (vegyes1), Pajzos Szilveszter (vegyes), Ludróczki Sándor (tramini), Tebécs Gellért (vegyes), Zob Róbert (vegyes), Bartos Ervin (vegyes), Lajos István (vegyes), Angi Szabolcs (vegyes), 
Rozé: Nagy Sándor (pinor noir)
Vörös: Kovács Zoltán (pinot thuran), Kallós Sándor (cabernet frank), Vas Bálint (vegyes), Tebécs Gellért (vegyes), Tebécs Zoltán (merlot), Pajzos Szilárd (vegyes).

Szabó Kinga Mária

(Fotók: a szerző felvételei)