Szatmári konyha

Avokádókrém paradicsommal

2017.05.19 - 15:00

Hozzávalók: 3–4 db érett avokádó, 1 db citrom leve, 3–5 gerezd fokhagyma, 1 db vöröshagyma, 2 db paradicsom, só, bors.

Az avokádót félbevágjuk, kikaparjuk a belsejét, majd egy tálban villával összetörjük. Hozzáadjuk a citrom kifacsart levét és a finomra vágott hagymát, majd hozzákeverjük az áttört fokhagymát. A paradicsomot meghámozzuk, nagyon apróra vágjuk, majd a krémhez keverjük. Megsózzuk, megborsozzuk, alaposan összekeverjük, és minimum 30 percre a hűtőbe tesszük. Pirítóssal vagy kenyérrel fogyasztjuk.