A hagyományos étel- és italkészítési módszerekkel ismerkedtek tegnap a Voinicelul óvodát látogató gyerekek. Kóstolás is volt.

A mezőről az asztalunkra címmel szerveztek p;nteken szabadtéri foglalkozást a szatmárnémeti Voinicelul óvodát látogató gyerekek számára, akik betekintést nyerhettek számos olyan hagyományos étel- és italkészítési módszerbe, mellyel városon nincs alkalmuk találkozni. Az óvoda udvarán tartott programokban részt vett körülbelül 250 gyerek láthatta, hogyan készül a must, és be is kapcsolódhattak a szőlő darálásába, préselésébe. A kukoricamorzsolás titkait is kileshették, és azt is bemutatták nekik, miként lesz a búzából liszt, tészta, majd kenyér. A hordóskáposzta-készítés módszereit is megtekinthették a kicsik, és művészi hajlamaikat is kiélhették a krumplisündisznó-készítés alkalmával. Az elsajátított ismereteiket egyebek mellett úgy mérték fel, hogy bekötött szemmel, tapintás alapján kellett felismerniük a különféle zöldségeket, gyümölcsöket és magvakat. Természetesen a kóstolás sem maradt el: többféle, hagyományos eljárással készített zöldség- és gyümölcslevet, kompótokat és lekvárokat ízleltettek a gyerekekkel az óvónők. Mindemellett akadályfutást is szerveztek, melyen — stílszerűen — az akadályokat kukoricaszárból, illetve zöldségekből és gyümölcsökből alakították ki. Amint Toth Marianától, a Voinicelul óvoda igazgatójától megtudtuk, hagyományteremtő szándékkal szervezték a tegnapi foglalkozásokat, melyek célja az volt, hogy közelebb vigyék a gyerekeket a természethez, és megismertessenek velük olyan néphagyományokat, melyekért nagy kár lenne, ha kivesznének.

Babos Krisztina