A kutatók szerint azok, akik naponta legalább 7,5 grammot esznek az általuk feltalált édességből, 20 évet fiatalodnak.

A Cambridge Egyetem kutatói azt állítják, létrehozták azt a csokoládét, ami nem csak finom, de ráadásul még ránctalanít is. A szakemberek elmondták, a találmány hatékonyságát a magas antioxidáns tartalmának köszönheti. Az ajánlott napi mennyiségben – 7,5 grammban – annyi astaxantin nevű antioxidáns található, mint egy szép nagy alaszkai lazacfilében, vagy épp 100 gramm keserű csokoládéban. Az astaxantin a kutatási eredmények szerint egyrészt felgyorsítja a vérszállítást a bőrszövetek irányába, másrészt, megszünteti a szervezetben található gyulladásokat. "A klinikai tesztek alatt kiderült, hogy a gyulladások megszűnésével egyidőben, javulás kezdődik a bőr szöveteiben is. A teszteken résztvevő 50-es, 60-as éveikben járó önkéntesek elmondták,  mindössze négy hét is elég volt ahhoz, hogy jelentős változást érjen el a csoki a külsejükben: kivétel nélkül mindannyian 20-30 évet fiataladtak. Naveed Satter, a Glasgow Egyetem anyagcserével foglalkozó tudományainak professzora arra szólította fel cambridge-i kollégáit, hogy rukkoljanak elő a mostaninál sokkal nagyobb, több ezres önkéntes részvételével végzett teszttel, hogy az eredményeik valóban megbízhatóak legyenek. Hozzátette, nem tartja kizártnak, hogy a csokoládé bizonyos alkotóelemei – így az antioxidánsok is – jó hatással lehetnek az öregedési folyamatra, de figyelmeztetett, a túlzásba vitt csokoládéfogyasztás növeli az elhízás veszélyét.